Brocoli rôti, piment d'Espelette
Bouquets de brocoli bien verts, rôtis jusqu'à devenir croustillants sur les bords, relevés d'une pointe de piment d'Espelette et d'un zeste de citron — un accompagnement vif et légèrement piquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les bouquets de brocoli avec l'huile d'olive, l'ail émincé, le piment d'Espelette et le sel.
Étaler en une seule couche sur la plaque.
Rôtir 18 à 20 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les bords soient dorés et croustillants.
Parsemer de zeste de citron frais juste avant de servir.
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