Buddha bowl mini pommes de terre rôties et hummus

Name: Buddha bowl mini pommes de terre rôties et hummus
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 680 g mini pommes de terre assorties Little Gems PC, coupées en deux; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 c. à thé paprika fumé; 1 c. à thé cumin moulu; 1/2 c. à thé ail en poudre; 1 c. à thé sel; 227 g hummus Fontaine Santé; 142 g mélange de salade Attitude Fraîche; 1/2 tasse tomates cerises, coupées en deux; 1/2 concombre, tranché en demi-rondelles; 1/4 oignon rouge, émincé très finement; 3 c. à soupe tahini; 3 c. à soupe jus de citron frais; 1 c. à soupe huile d'olive; 1 gousse ail, haché très finement; 3 c. à soupe eau froide; 1/4 c. à thé sel; 2 c. à soupe graines de sésame et persil frais (pour garnir)

Prép. 15 min Cuisson 30 min 4 portions

Bol généreux garni de mini pommes de terre rôties croustillantes aux épices moyen-orientales, lit de verdure fraîche, hummus crémeux, crudités colorées et vinaigrette tahini-citron.

~1,44 $ /portion

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Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 2 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Provigo, Metro, Maxi (Montréal), sem. du 19 octobre

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