Côtelettes de porc poêlées, sauce aux pommes
Côtelettes de porc saisies à point, nappées d'une sauce aux pommes mijotée à la cannelle, au thym et au vinaigre de cidre, sucrée d'une touche de sirop d'érable.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
Ajoute tes soupers de la semaine ici, puis ouvre ton menu : ta liste d'épicerie se calcule autour de ces recettes et des spéciaux de ton épicerie. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner les côtelettes de sel et de poivre des deux côtés.
Chauffer l'huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif. Saisir les côtelettes 3-4 minutes par côté jusqu'à bien dorées et cuites (température interne de 145°F). Réserver sur une assiette, couvertes.
Dans le même poêlon, ajouter l'oignon et cuire 2-3 minutes. Ajouter les pommes, la cannelle et le thym; cuire 4-5 minutes jusqu'à tendres.
Déglacer avec le vinaigre de cidre, puis ajouter le bouillon de poulet et le sirop d'érable. Laisser mijoter 2-3 minutes jusqu'à léger nappage.
Remettre les côtelettes dans le poêlon avec leur jus, napper de sauce aux pommes et réchauffer 1-2 minutes. Retirer le thym et servir chaud.
Recettes similaires
Poivrons verts farcis au riz précuit et tomates Roma
65 min
Soupe-repas de lentilles rouges aux légumes et cumin
40 min
Riz Dainty aux oignons caramélisés et herbes
55 min
Pêches grillées à la vinaigrette Kraft Pure
20 min
Courgettes grillées à l'ail et basilic
20 min
Chili de légumineuses, champignons portobellos et sauce piquante
45 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers ·Recettes au poulet
Une recette originale de Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.