Croquettes de thon, citron et persil
Croquettes de thon dorées et croustillantes, relevées de moutarde, de zeste de citron et de persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 4 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le thon émietté, l'oeuf, la chapelure, l'oignon rouge, le persil, la moutarde, le zeste et le jus de citron, le paprika, le sel et le poivre.
Façonner le mélange en 10 à 12 croquettes d'environ 2,5 cm d'épaisseur. Si le mélange est trop mou, réfrigérer 15 minutes avant de poursuivre.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.
Cuire les croquettes 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
Servir chaud avec des quartiers de citron.
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