Poivrons rôtis à l'huile d'olive

Poivrons rôtis à l'huile d'olive

Prép. 10 min Cuisson 25 min 4 portions

Lanières de poivrons rôtis aux bords caramélisés, tendres et légèrement fumés, relevés d'une pointe acidulée et de persil frais.

~1,69 $ /portion
ketoaccompagnementsans glutenlégumes
VégétarienVégétalienSans porcFaible en glucidesKetoSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 19 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Metro (Montréal), sem. du 19 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 425°F.

2

Sur une plaque, mélanger les lanières de poivrons avec l'huile d'olive, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.

3

Étaler en une seule couche et rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à tendres et légèrement caramélisés.

4

Arroser de vinaigre de vin rouge en sortant du four et parsemer de persil avant de servir.

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