Salade d'avocat et oranges Navel

Salade d'avocat et oranges Navel

Prép. 15 min 0 4 portions

Tranches d'avocat crémeux et d'oranges Navel juteuses sur un lit d'oignon rouge finement émincé, arrosées d'une vinaigrette aux agrumes et à l'huile d'olive, relevées de coriandre fraîche et de graines de citrouille grillées.

~1,81 $ /portion
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Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 1,50 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Provigo, Metro (Montréal), sem. du 19 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Fouetter le jus d'orange, le jus de lime, l'huile d'olive, le sirop d'érable, le sel et le piment broyé pour la vinaigrette.

2

Sur un grand plat, disposer en alternant les tranches d'avocat et d'orange; répartir l'oignon rouge émincé.

3

Arroser de la vinaigrette aux agrumes.

4

Parsemer de coriandre fraîche, de graines de citrouille grillées et d'une pincée de fleur de sel.

5

Servir immédiatement pour préserver la fraîcheur de l'avocat.

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