Salade de chou kale croquant, vinaigrette citronnée
Un chou kale croquant et verdoyant, attendri et relevé d'une vinaigrette citronnée brillante, rehaussé de graines de citrouille grillées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
Ajoute tes soupers de la semaine ici, puis ouvre ton menu : ta liste d'épicerie se calcule autour de ces recettes et des spéciaux de ton épicerie. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, déposer le chou kale émincé. Ajouter la moitié du jus de citron et une pincée de sel, puis masser le chou avec les mains 1 à 2 minutes jusqu'à ce qu'il soit assoupli.
Dans un petit bol, fouetter le reste du jus de citron, le zeste de citron, l'huile d'olive, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, l'ail et le sel.
Ajouter la carotte râpée au chou kale, verser la vinaigrette et mélanger pour bien enrober.
Laisser reposer 10 minutes au réfrigérateur pour que les saveurs se mélangent.
Parsemer de graines de citrouille grillées juste avant de servir.
Recettes similaires
Riz Dainty aux oignons caramélisés et herbes
55 min
Soupe-repas de lentilles rouges aux légumes et cumin
40 min
Courgettes grillées à l'ail et basilic
20 min
Pêches grillées à la vinaigrette Kraft Pure
20 min
Chili de légumineuses, champignons portobellos et sauce piquante
45 min
Guacamole simple, avocat et lime
10 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Une recette originale de Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.