Salade de laitue beurre et olives kalamata
Feuilles tendres de laitue beurre, olives kalamata charnues et salées, fines rondelles d'oignon rouge et vinaigrette citronnée à l'huile d'olive, pour une salade fraîche et croquante.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 2 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Déchirer les feuilles de laitue beurre en morceaux et les étaler dans un grand bol ou sur un plat de service.
Parsemer les olives kalamata et l'oignon rouge émincé sur la laitue.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le vinaigre de vin rouge, l'ail râpé et la moutarde de Dijon jusqu'à l'obtention d'une vinaigrette homogène.
Saler et poivrer la vinaigrette, puis en arroser la salade juste avant de servir pour garder les feuilles croquantes.
Garnir d'aneth frais et servir aussitôt.
Dans les circulaires cette semaine
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