Tofu ferme grillé au beurre végétal, ail et gingembre
Tranches de tofu ferme saisies dorées puis glacées dans un beurre végétal parfumé à l'ail et au gingembre, couronnées de radis croquants et d'oignons verts frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Éponger les tranches de tofu avec un linge propre, saler et poivrer des deux côtés.
Chauffer l'huile de tournesol dans une grande poêle à feu moyen-vif. Saisir le tofu 3-4 minutes par côté jusqu'à bien doré. Réserver.
Baisser à feu moyen, ajouter le beurre végétal, l'ail et le gingembre. Cuire 1 minute jusqu'à parfumé, sans laisser brûler.
Ajouter le tamari, le vinaigre de riz et les flocons de piment. Remettre le tofu dans la poêle et l'enrober de sauce 2 minutes.
Servir garni de radis tranchés, d'oignons verts et de fines herbes fraîches.
Recettes similaires
Champignons sautés, thym et ail
22 min
Haricots verts sautés à l'ail et amandes effilées
20 min
Crevettes poêlées à l'ail et beurre citronné
18 min
Cuisses de poulet poêlées, citron et paprika fumé
30 min
Bavette de boeuf grillée, beurre à l'échalote
25 min
Épinards sautés, fromage râpé et muscade
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes ·Recettes au tofu
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.