Tofu mariné sauté, champignons et poivrons de serre
Cubes de tofu ferme dorés, marinés au tamari, gingembre et sésame grillé, sautés avec des champignons cremini et des poivrons de serre colorés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger le tofu avec le tamari, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, le gingembre et l'ail. Ajouter la fécule de maïs et remuer pour bien enrober. Laisser mariner 15 minutes.
Chauffer 1 c. à soupe d'huile végétale dans un grand poêlon ou un wok à feu vif. Faire dorer le tofu de tous les côtés, environ 5 minutes. Retirer et réserver.
Ajouter le reste de l'huile dans le poêlon. Faire sauter les champignons et les poivrons 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres-croquants et légèrement caramélisés.
Remettre le tofu dans le poêlon et réchauffer 1 minute en remuant.
Parsemer d'oignons verts, de graines de sésame et de flocons de piment avant de servir.
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