Tofu sauté aigre-doux aux poivrons
Cubes de tofu dorés et croustillants enrobés d'une sauce aigre-douce au ketchup, avec poivrons de serre et maïs, sur riz vapeur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 7 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Protéine
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Légumes
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Sauce
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Accompagnement
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Base
Étapes
Couper le tofu en cubes, le rouler dans la fécule de maïs et le faire dorer dans l'huile chaude sur toutes les faces. Réserver.
Dans la même poêle, faire sauter l'oignon, les poivrons et le maïs 4 à 5 minutes.
Mélanger ketchup, sauce soya, vinaigre de riz et cassonade. Verser dans la poêle.
Remettre le tofu, mélanger pour enrober et laisser épaissir 2 minutes.
Servir sur le riz vapeur.
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