Carottes nantaises rôties, cumin et citron

Carottes nantaises rôties, cumin et citron

Prép. 10 min Cuisson 25 min 5 portions

Carottes nantaises entières rôties jusqu'à tendres et légèrement caramélisées, parfumées au cumin grillé, relevées d'un filet de citron et parsemées de persil frais.

~0,73 $ /portion
rôtiaccompagnementlégumes
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 19 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Provigo, Metro, Maxi (Montréal), sem. du 19 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.

2

Si les carottes sont grosses, les couper en deux sur la longueur pour une cuisson uniforme.

3

Mélanger les carottes avec l'huile d'olive, le cumin, le sel, le poivre et l'ail.

4

Étaler en une seule couche et rôtir 22 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les carottes soient tendres et dorées.

5

Transférer dans un plat de service, arroser du jus de citron et parsemer du zeste et du persil frais juste avant de servir.

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