Chou-fleur rôti, sésame et gingembre

Chou-fleur rôti, sésame et gingembre

Prép. 15 min Cuisson 25 min 4 portions

Bouquets de chou-fleur rôtis jusqu'à caramélisation dorée, enrobés d'une sauce parfumée au gingembre frais et à l'ail, garnis de graines de sésame grillées et d'oignons verts.

~0,79 $ /portion
accompagnementfaible coût
VégétarienVégétalienSans porcHalalSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 19 octobre, 5 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Provigo, Maxi (Montréal), sem. du 19 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.

2

Mélanger les bouquets de chou-fleur avec l'huile végétale, le sel et le poivre. Étaler sur la plaque.

3

Rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le chou-fleur soit doré et tendre.

4

Pendant la cuisson, fouetter l'huile de sésame, le gingembre, l'ail, la sauce tamari, le vinaigre de riz et les flocons de piment.

5

Sortir le chou-fleur du four, verser la sauce chaude par-dessus et mélanger pour bien enrober.

6

Parsemer de graines de sésame grillées et d'oignons verts avant de servir.

Dans les circulaires cette semaine

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