Courgettes poêlées, citron et persil
Courgettes tendres et dorées, poêlées à l'ail, relevées d'une touche de citron et de persil frais pour un accompagnement léger et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Couper les courgettes en demi-lunes d'environ 1 cm d'épaisseur.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen-vif.
Ajouter les courgettes en une seule couche et les faire dorer 3 à 4 minutes de chaque côté, sans trop remuer, pour obtenir une belle coloration.
Ajouter l'ail et faire sauter 30 secondes, jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Retirer du feu, assaisonner de sel, de poivre et de flocons de piment, puis arroser de jus de citron.
Parsemer de persil frais et servir chaud.
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