Crevettes poêlées à l'ail et citron
Crevettes poêlées rapidement dans l'huile d'olive, l'ail doré et le piment, puis relevées de zeste et de jus de citron frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 1,50 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Décongeler les crevettes au besoin, bien les assécher avec un papier absorbant. Assaisonner de sel et de poivre.
Chauffer l'huile d'olive dans un grand poêlon à feu moyen-vif jusqu'à frémissante.
Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 30 secondes jusqu'à parfumé, sans laisser brûler l'ail.
Ajouter les crevettes en une seule couche et cuire 1-2 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient roses et opaques.
Retirer du feu, ajouter le zeste et le jus de citron, puis le persil frais. Mélanger pour bien enrober.
Rectifier l'assaisonnement et servir immédiatement.
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