Épinards sautés à l'ail et huile d'olive
Épinards fondants d'un vert éclatant, juste saisis à l'ail doré et à l'huile d'olive, relevés d'une pointe de citron et de piment — simple, vif et généreux en saveur.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Laver les épinards et retirer les tiges les plus épaisses.
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter l'ail et les flocons de piment, cuire 30 secondes jusqu'à ce que l'ail embaume, sans le laisser brunir.
Ajouter les épinards par poignées, en remuant pour les faire tomber au fur et à mesure que la place se libère dans la poêle.
Cuire 3 à 4 minutes en remuant, jusqu'à ce que les épinards soient tendres mais encore bien verts.
Retirer du feu, arroser de jus de citron, ajouter le zeste, saler et poivrer généreusement. Servir immédiatement.
Bon appétit !
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