Haricots verts vapeur, zeste de citron

Haricots verts vapeur, zeste de citron

Prép. 10 min Cuisson 8 min 5 portions

Haricots verts vapeur d'un vert éclatant, nappés d'une huile d'olive à l'ail et au zeste de citron, parsemés de persil frais et d'une pointe de piment.

~0,93 $ /portion
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Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 19 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Metro, Maxi (Montréal), sem. du 19 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Cuire les haricots verts à la vapeur 5 à 6 minutes, jusqu'à tendres-croquants et d'un vert vif.

2

Pendant ce temps, chauffer l'huile d'olive dans une petite poêle à feu doux; ajouter l'ail et cuire 30 secondes jusqu'à parfumé, sans colorer.

3

Retirer du feu et incorporer le zeste et le jus de citron.

4

Transférer les haricots égouttés dans un plat; arroser de l'huile citronnée.

5

Parsemer de persil et de flocons de piment, puis assaisonner de sel et de poivre.

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