Pad thaï végane aux légumes, beurre d'arachide et lime

Name: Pad thaï végane aux légumes, beurre d'arachide et lime
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g nouilles de riz larges sèches (style pad thaï); 1 bloc (454 g) tofu extra-ferme, pressé et coupé en cubes; 2 c. à soupe fécule de maïs; 2 c. à soupe huile neutre, divisée; 1/3 tasse beurre d'arachide Kraft, crémeux; 3 c. à soupe sauce soya; 3 c. à soupe sauce Blue Dragon ou Patak's (hoisin ou pad thaï); 3 c. à soupe jus de lime frais; 1 c. à soupe sirop d'érable; 1 c. à thé sriracha ou sambal oelek, au goût; 2 c. à soupe eau tiède; 1 poivron rouge, émincé; 2 carottes moyennes, taillées en julienne; 3 gousses d'ail, hachées; 1 c. à thé gingembre frais râpé; 1 tasse germes de haricots (fèves germées); 4 oignons verts, blancs et verts séparés, émincés; 1/2 tasse arachides rôties non salées, grossièrement concassées; 1/4 tasse coriandre fraîche; 1 lime, coupée en quartiers, pour servir

Prép. 20 min Cuisson 20 min 4 portions

Un pad thaï généreux et bien relevé sans protéine animale : la sauce beurre d'arachide-tamari-lime enrobe des nouilles de riz larges, des légumes croquants et du tofu bien doré. Piment, lime et arachides concassées donnent toute la profondeur du classique de rue.

~3,29 $ /portion

tofuveganbeurre d'arachidepad thaïasiatiquenouilles de rizarachides

VégétarienVégétalienSans porcHalalSans produits laitiersSans lactoseSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 19 octobre, 8 des 20 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Maxi (Montréal), sem. du 19 octobre

Retour au catalogue

Ajoute tes soupers de la semaine ici, puis ouvre ton menu : ta liste d'épicerie se calcule autour de ces recettes et des spéciaux de ton épicerie. Gratuit.