Poivrons rouges rôtis, vinaigre balsamique

Poivrons rouges rôtis, vinaigre balsamique

Prép. 10 min Cuisson 25 min 4 portions

Lanières de poivrons colorées, rouges et verts, rôties jusqu'à devenir tendres et légèrement caramélisées, puis arrosées d'un filet de vinaigre balsamique — un accompagnement doux-acidulé et gourmand.

~1,46 $ /portion
rôticoloréaccompagnementlégumes
VégétarienVégétalienSans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

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Ingrédients

Étapes

1

Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.

2

Dans un grand bol, mélanger les lanières de poivrons avec l'huile d'olive, l'ail, le thym, le sel et le poivre.

3

Étaler en une seule couche sur la plaque et rôtir 20 à 25 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et légèrement caramélisés sur les bords.

4

Transférer dans un plat de service et arroser de vinaigre balsamique.

5

Garnir de basilic frais avant de servir.

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