Poulet mariné grillé, sauce yogourt-citron
Poitrines de poulet marinées au yogourt, citron et ail, grillées et nappées d'une sauce yogourt-citron fraîche et parfumée au persil.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 3 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
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Marinade
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Sauce
Étapes
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Ajouter les poitrines de poulet, bien enrober, couvrir et réfrigérer au moins 2 heures, idéalement toute une nuit.
Préchauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Retirer le poulet de la marinade et jeter l'excédent. Griller 6 à 7 minutes par côté, jusqu'à ce que la température interne atteigne 165°F.
Retirer du feu et laisser reposer 5 minutes avant de trancher.
Pendant ce temps, fouetter ensemble les ingrédients de la sauce yogourt-citron et rectifier l'assaisonnement.
Servir le poulet tranché nappé de sauce yogourt-citron, garni de persil frais.
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