Riz étuvé Selection, persil et citron
Un riz étuvé léger et parfumé, rehaussé de persil frais, de zeste et de jus de citron, avec une touche croquante d'amandes grillées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 4 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
Ajoute tes soupers de la semaine ici, puis ouvre ton menu : ta liste d'épicerie se calcule autour de ces recettes et des spéciaux de ton épicerie. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une casserole, chauffer la moitié de l'huile d'olive à feu moyen et faire revenir l'ail 30 secondes, jusqu'à parfumé.
Ajouter le riz étuvé et remuer 1 minute pour bien l'enrober.
Verser l'eau ou le bouillon, saler, porter à ébullition, puis couvrir et réduire à feu doux. Cuire 20 à 25 minutes, jusqu'à absorption du liquide.
Retirer du feu et laisser reposer, couvert, 5 minutes, puis égrainer à la fourchette.
Incorporer le persil, le zeste et le jus de citron ainsi que le reste de l'huile d'olive, puis rectifier l'assaisonnement.
Parsemer d'amandes effilées grillées avant de servir, si désiré.
Recettes similaires
Salade de laitue iceberg aux framboises et vinaigrette au citron
15 min
Riz Dainty aux oignons caramélisés et herbes
55 min
Poivrons verts farcis au riz précuit et tomates Roma
65 min
Soupe-repas de lentilles rouges aux légumes et cumin
40 min
Courgettes grillées à l'ail et basilic
20 min
Pêches grillées à la vinaigrette Kraft Pure
20 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Une recette originale de Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.