Rutabaga rôti, beurre et muscade
Cubes de rutabaga rôtis jusqu'à tendreté, dorés et caramélisés en bordure, nappés d'un beurre à la muscade et au thym frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les cubes de rutabaga avec l'huile d'olive, le beurre fondu, la muscade, le sel, le poivre et le thym, jusqu'à ce que chaque morceau soit bien enrobé.
Étaler les cubes en une seule couche sur la plaque, sans les superposer.
Rôtir 35 à 40 minutes, en retournant les morceaux à la mi-cuisson, jusqu'à ce que le rutabaga soit tendre à la fourchette et doré en bordure.
Transférer dans un plat de service, arroser du jus de cuisson, parsemer de persil frais et d'une pincée de fleur de sel avant de servir.
Dans les circulaires cette semaine
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