Salade de chou vert croquant, vinaigrette à l'huile d'olive et citron
Chou vert finement tranché, oignon rouge et radis croquants, enrobés d'une vinaigrette vive à l'huile d'olive, citron et moutarde, parsemée de ciboulette fraîche.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 1,50 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le chou vert tranché, l'oignon rouge et les radis.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, la moutarde de Dijon, le sucre, le sel et le poivre jusqu'à émulsion.
Verser la vinaigrette sur le chou et bien mélanger pour l'enrober uniformément.
Laisser reposer 10 minutes à température ambiante pour attendrir légèrement le chou et laisser les saveurs se marier.
Parsemer de ciboulette fraîche juste avant de servir.
Dans les circulaires cette semaine
Des recettes qui utilisent ces spéciaux, tous magasins.
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