Tilapia poêlé, salsa de mangue
Filets de tilapia poêlés, assaisonnés de cumin et de paprika, servis avec une salsa fraîche de mangue, oignon rouge, coriandre et lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 4 des 12 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger les mangues, l'oignon rouge, la coriandre, le piment jalapeño, le jus de lime et le sel. Réserver au réfrigérateur.
Assaisonner les filets de tilapia de sel, poivre, cumin et paprika des deux côtés.
Chauffer l'huile dans un grand poêlon à feu moyen-vif. Cuire les filets 3-4 minutes par côté, jusqu'à ce que la chair soit opaque et se défasse facilement à la fourchette.
Arroser les filets du jus de lime dès la sortie du poêlon.
Servir immédiatement garni généreusement de salsa de mangue.
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