Boeuf haché mijoté, sauce tomate et poivrons
Boeuf haché mijoté avec poivrons colorés dans une sauce tomate relevée au paprika fumé et aux herbes, parfumée de basilic frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 1,50 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
Ajoute tes soupers de la semaine ici, puis ouvre ton menu : ta liste d'épicerie se calcule autour de ces recettes et des spéciaux de ton épicerie. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.
Faire revenir l'oignon et les poivrons 5 minutes, jusqu'à tendres.
Ajouter l'ail et cuire 1 minute.
Ajouter le boeuf haché, assaisonner généreusement de sel et de poivre, et cuire en émiettant jusqu'à coloration, environ 6 minutes.
Incorporer la pâte de tomate, l'origan, le basilic séché, le paprika fumé et les flocons de piment; cuire 1 minute pour développer les saveurs.
Ajouter les tomates en dés et le bouillon, porter à ébullition puis réduire à feu doux.
Laisser mijoter à découvert 20 minutes, en remuant à l'occasion, jusqu'à épaississement.
Rectifier l'assaisonnement, parsemer de basilic frais et servir chaud.
Recettes similaires
Soupe minestrone aux haricots blancs
50 min
Porc effiloché braisé, sauce tomate épicée
35 min
Contre-filet de boeuf poêlé, sauce au poivre vert
30 min
Boeuf haché braisé, sauce chipotle et haricots noirs
40 min
Bifteck de contre-filet grillé, chimichurri
25 min
Épaule de porc braisée, sauce chipotle-érable
230 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes sans gluten ·Recettes sans produits laitiers ·Recettes au bœuf
Une recette originale de Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.