Pilons de poulet rôtis, moutarde et paprika fumé
Des pilons de poulet rôtis jusqu'à la peau dorée et croustillante, enrobés d'une marinade relevée à la moutarde de Dijon et au paprika fumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 4 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un grand bol, fouetter la moutarde de Dijon, l'huile d'olive, le paprika fumé, l'ail, l'origan, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre et le jus de citron.
Ajouter les pilons de poulet et bien enrober de marinade. Laisser mariner 30 minutes à température ambiante, ou jusqu'à 24 heures au réfrigérateur.
Disposer les pilons côté peau vers le haut sur la plaque, en les espaçant. Rôtir 35 à 40 minutes, en retournant une fois à la mi-cuisson, jusqu'à ce que la peau soit dorée et croustillante et que l'intérieur atteigne 165°F.
Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
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